Menu

De Mugcake

Het weer zover…6 november…

Wat vraag je je dan af? Goede vraag… Ik ben JARIG en om dat te vieren trakteer ik jullie op een lekker cakeje! Ja dat lees je goed, een CAKEJE. (wel een gezonde variant dan he 😉 ) Let’s do this!

Voordat de gehaaste onder ons denken: Daar heb ik helemaal geen tijd voor… Niet zo gehaast…de bereiding, mits je snel bent, kan je binnen 5 minuten afronden!

Ingrediënten mug cake (basis)

Voor 1 persoon

  • 1 ei
  • 40 gr havermout
  • 1 banaan

Voor de creatievelingen onder ons kunnen jullie ook denken aan toevoegingen zoals:

  • Blauwe bessen
  • Honing
  • Kokosrasp
  • Rozijnen
  • Cacao, enz.

Bereiding mug cake

  • Prak de banaan helemaal fijn in een kom of mok 
  • Voeg het ei toe en roer alles goed door elkaar.
  • Voeg tenslotte de havermout toe een roer alles lekker door elkaar.
  • Voeg eventueel jouw extra toevoeging naar smaak toe en roer ook dat mee in het geheel.
  • Zet de kom of mok 2 tot 2,5 minuten in de magnetron (op circa 1000 watt). En klaar is jouw mug cake!

Draai de mok of kom om op een bord en je kan hem eten. Heb je meer haast, draai hem dan om op een stukje aluminiumfolie. Zo kan je hem meenemen en blijft hij nog zeker 2u warm. Hieronder heb ik nog even een filmpje van de bereiding van de mugcake, inclusief super relaxed muziekje enzo. 

Eetsmakelijk!